ビアスタイル・ガイドライン030300
ゴールデンエールまたはブロンドエールは、麦わら色からブロンド色までの範囲の色合いを持ち、ラガーのようなスッキリとしたみずみずしい口当たりと、弱ないし強レベルのフローラル系のホップ・アロマを特徴とする。ボディもライトからミディアム。麦芽の甘味も軽い。苦味の感じは、ロー（低）からミディアム（中）の範囲。フルーティーなエステル香があってもよいが、目立ってはいけない。低温白濁は不可。
初期比重（プラート度）：1.045-1.056（11-14）
最終比重（プラート度）：1.008-1.016（2-4）
アルコール度数：4-5％ ABV
ビタネス・ユニット：15-30 IBU
色度数：3-10 SRM(6-20 EBC)
アメリカン・ペールエールの色合いは、ゴールドからライト・カッパー（薄い銅色）の範囲内にある。このスタイルの大きな特徴は、アメリカ品種のホップを使用し、苦味・アロマ・フレーバーのいずれもが著しく際立っていること。モルト風味はロー（低）ないしミディアム（中）レベル。ボディもミディアム。麦芽のカラメル・フレーバーがあってもよいが、低レベルでなければならない。フルーティーなエステル香については、ミディアムからストロングの範囲のレベルが求められる。ダイアセチルは感じられないか、あっても非常に低レベルルに抑えること。低温白濁は許される。
初期比重（プラート度）：1.044-1.056（11-14）
最終比重（プラート度j：1.008-1.016（2-4）
アルコール度数：4.5-5.5％ ABV
ビタネス・ユニット：20-40 IBU
色度数：4-11 SRM(8-22 EBC)
アメリカンスタイル・インディア・ペールエールは、極めて強いホップの苦味と高いアルコール度数を特徴とする。アメリカ品種のホップを用い、ミネラル含有率の高い水を使用することで、スッキリしたドライなビールに仕上げること。色合いはゴールドからディープ・カッパー（濃い銅色）の範囲。強レベルのホップ・アロマとフレーバーに満ち、ボディはミディアム。モルト風味についても、ミディアム・レベルを保つ。フルーティーなエステル香に関しては、穏やかなレベルから激しいレベルまで許される。低温白濁は可。
初期比重（プラート度）：1.050-1.070(12.5-17.5)
最終比重（プラート度）：1.012-1.018(3-4.5)
アルコール度数：5-7.5% ABV
ビタネス・ユニット：40-65 IBU
色度数：6-14 SRM(12-28 EBC)
アメリカン・アンバーエールの色合いは、ライト・カッパー（薄い銅色）からライト・ブラウン（明るい茶色）の範囲内にある。アメリカ品種のホップを使用し、苦味・アロマ・フレーバーのいずれもが著しく際立っていること。軽いカラメル香をともなったモルト風味がロー（低）ないしミディアム（中）レベルで感じられる。ボディもミディアムをキープ。フルーティーなエステル香については、低いレベルに抑えること。ダイアセチルは感じられないか、あっても非常に低レベルにとどめる。低温白濁は許される。ボトルコンデション・バージョンについては、酵母による濁りが微量あっても許容される。
初期比重（プラート童）：1.048-1.058（12-14.5）
最終比重（プラート度）：1.012-1.018（3-4.5）
アルコール度数：4.5-6% ABV
ビタネス・ユニット：30-40 IBU
色度数：11-18 SRM(22-36 EBC)
アメリカンスタイル・ブラウンエールは、ローストした麦芽ｩらもたらされるカラメル風味とチョコレート風味をそなえており、そのレベルはいずれもミディアム。ホップ・アロマがはっきりと感じられ、ホップの苦味もミディアムからハイレベル。ボディはミディアムである。フルーティーなエステル香については、低レベルに抑えること。ダCアセチルがあってはならない。低温白濁は許される。
初期比重（プラート度）：1.040-1.060（10-15）
最終比重（プラート度）：1.010-1.018（2.5-4.5）
アルコール慶数：4-6.4％ ABV
ビタネス・ユニット：25-45 IBU
色度数：15-22 SRM(30-44 EBC)
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