ビアスタイル・ガイドライン030300
アメリカ合衆国のFDA条例によると、“ライト”ビールは“レギユラー”ビールの25％以下のカロリーを持つことと定められている。“ライト”ビールはまた、カンやラベルに規定の分析データを表示しなければならない。アメリカンスタイル・ライトラガーは、色が極端に薄く、ライトボディである。そして、カーボネーション（炭酸ガスのレベル）が高い。ホップのフレーバーは控え目で、苦味も非常に弱い。フルーティーなエステル香は許されるが、低温白濁、ダイアセチルは、いずれもあってはならない。
初期比重（プラート度）：1.024-1.040（6-10）
最終比重（プラート度）：1.002-1.008（0.5-2）
アルコール度数：3.5-4.4％ ABV
ビタネス・ユニツト：8-15 IBU
色度数：2-4 SRM(4-8 EBC)
アメリカン・ラガーは、ボディも色合いもライトなビールである。クリーンで爽やかな口当たりを持ち、炭酸ガスのレベルが非常に高い。フレーバーは複雑だが支配的なものはなく、いずれも極めて軽く微量なレベルに抑えられている。麦芽の甘味はごく軽い。コーン、米、その他の穀類や糖類などの副原料がよく使われる。ホップの苦味はきわめて弱く、ホップ・フレーバーについてはﾙとんど無視されるほどの低いレベルであってもよい。ホップのアロマはまったく感じられない。フルーティーなエステル香はあっても許される。低温白濁、ダイアセチルは、いずれもあってはならない。
初期比重（プラート度）：1.040-1.046（10-11.5）
最終比重（プラート度）：1.006-1.010（1.5-2.5）
アルコール度数：3.8-4.5％ ABV
ピタネス・ユニット：5-17 IBU
色度数：2-4 SRM(4-8 EBC)
このスタイルは、麦芽(もしくは副原料)の甘味レベルが低く、ボディがミディアム。25％以下であれば副原料を使用してもよい。色合いは明るい麦わら色からゴールドの範囲。アルコール度数とホップの苦味レベルは、アメリカンスタイル・ラガーより高くてもよい。ホップ・フレーバーとアロマについては、非常に弱くほとんど無視されるほどの低いレベルでも構わない。フルーティーなエステル香は許されるが、低温白濁、ダイアセチルは、いずれもあってはならない。（注：価格が高いという意味で“プレミアム”と称しているピールは、この規定に該当しない）
初期比重（プラート度）：1.046-1.050（11.5-12.5）
最終比重（プラート度）：1.010-1.014（2.5-3.5）
アルコール度数：4.3-5％ ABV
ピタネス・ユニット：13-23 IBU
色度数：2-6 SRM(4-12 EBC)
ドライ・ラガーの特徴は、麦わら色で、甘味がなく、ライトボディで、単に弱い麦芽フレーバーを感しるだけのビールである。アルコール度数をやや高くして、全体のフレーバーを強めるケースも見られる。ホップの苦味は低レベル。カーボネーション（炭酸ガスのレベル）が高い。低温白濁、フルーティーなエステル香、ダイアセチルは、いずれもあってはならない。
初期比重（プラート度）：1.040-1.050（10-12.5）
最終比重（プラート度〉：1.004-1.008（1-2）
アルコール度数：4.3-5.5％ABV
ビタネス・ユニット：15-23 IBU
色度数：2-4 SRM(4-8 EBC)
このスタイルは、他のアメリカンスタイル・ラガーよりも、いくぶん高めのアルコール度数を持つ。ボディはライトからミディアムの範囲で、低レベルの麦芽の甘味を感じる。副原料については、まったく使われないか、使われていてもごく少量にとどめる。色合いは、非常に明るい麦わら色からゴールドまでの範囲にあること。ホップの苦味については、ごく低レベルに抑えなければならないが、はっきりと感じられること。ホップ・アロマとフレーバーは弱い。低温白濁、フルーティーな エステル香、ダイアセチルは、いずれもあってはならない。アイスラガーは、濾過工程の前に凍結させ（氷を除去してもしなくてもよい）、アルコール分を0.5%以上高めたビールである。
初期比重〈プラート度）：1.040-1.060（10-15）
最終比重（プラート度）：1.006-1.014（1.5-3.5）
アルコール度数：4-4.6％ABV
ビタネス・ユニット：7-20 I BU
色度数：2-8 SRM(4-16 EBC)
アメリカン・モルトリカーは、高い初期比重で発酵させるため、アルコール分がアメリカン・ラガーよりもいくぶん高いものからボックに匹敵するほどの高いものまで、多様性に富んでいる。また、甘味をはっきりと感じるものも見られる。ホップの使用量は少なく、したがﾁて苦味も弱い。ホップ・アロマとフレーバーもまったくない。フルーティーなエステル香やフーゼル・アルコールの複雑なフレーバーが微量あるのは許される。しかし、ソルベント臭（溶剤臭）は好ましくない。低温白濁、ダイアセチルは、いずれもあってはならない。
初期比童（プラート度）：1 .050-1.060（12.5-15）
最終比重（プラート度）：1.004-1.010（1-2.5）
アルコール度数：6.25-7.5％ABV
ビタネス・ユニット：12-23 IBU
色度数：2-5 SRM(4-10 EBC)
アメリカンスタイル・ピルスナーは、禁酒法以前からアメリカにあった伝統的でユニークなピルスナーで、麦わら色からディープ・ゴールド（濃い黄金色）の範囲の色合いを持つ。ホップの苦味、フレーバー、アロマのレベルは、いずれもミディアムからストロング。ホップ・フレーバーとアロマのキャラクターは、ノーブル・タイプであること。副原料としてコーンを使用しなければならないが、その割合は25％までとする。またコーンからは、ほのかな甘味とフレーバーが引き出されていなければならない。ごく低レベルであれば、 DMS が感じられてもよい。麦芽のフレーバーとアロマは、ミディアム・レベル。ボディもミディアム。フルーティーなエステル香や柑橘香があってはならない。ダイアセチルについては、微量なら許容される。低温白濁は、不可。
初期比重（プラート度）：1.045-1.060(11.3-15)
最終比重（プラート度）：1.012-1.018(3-5)
アルRール度数：5-6% ABV
ビタネス・ユニット：20-40 IBU
色度数：3-6 SRM(6-12 EBC)
アメリカン・アンバーラガーは、アンバー、赤みがかったブラウン、またはカッパー（銅色）の色合いを持つ、ミディアムボディのビールである。弱いカラメル・フレーバーとアロマが特徴。ホップに関しては、苦味、フレーバー、アロマのいずれにおいても、強いレベルのものから微かに感じられる程度のものまで許容範囲が広い。低温白濁、フルーティーなエステル香、ダイアセチルは、いずれもあってはならない。
初期比重（プラート度）：1.042-1.056（10 .5-14）
最終比重（プラート度）：1.010-1.018（2.5-4.5）
アルコール度数：4.8-5.4％ABV
ビタネス・ユニット：20-30 I BU
色度数：6-14 SRM(12-28 EBC)
アメリカン・ダークラガーの色合いは、非常に濃いカッパー（銅色）からダーク・ブラウンまでの範囲にある。しかし、麦芽のアロマとフレーバーは徴かに感じられる程度のレベルに抑えられている。ボディはライト。麦芽以外の副原料もしばしば使われる。ホップの使用量が少なく、苦味、フレーバー、アロマともﾉ低レベルである。カーボネーション（炭酸ガスのレベル）は高い。低温白濁、フルーティーなエステル香、ダイアセチルは、いずれもあってはならない。
初期比重（プラート度）：1.040-1.050( 10-12.5）
最終比重（プラート度）：1.008-1.012(2-3）
アルコール度数：4-5.5% ABV
ビタネス・ユニット：14-20 IBU
色度数：14-25 SRM(28-50 EBC)
オセアニアまたはトロピカル・ライトラガーは、色合いの非常に明るいライトボディのビールである。ホップのフレーバーとアロマはまったく感じられない。ホップの苦味も、ほとんど無視されるレベル、もしくはごく控え目に抑えられている。ボディとフレーバーを軽くする目的で、糖類を加えているものも多く見られる。また糖類を加えることにより、リンゴを思わせるフルーティーなエステル香がほのかに感じられることもある。副原料には、糖類、コーン、米、その他の穀類も使われる。低温白濁とダイアセチルがあってはならない。フルーティーなエステル香は、微量であること。
初期比重（プラート度）：1.032-1.046(8-11.5)
最終比重（プラート度）：1.004-1.010(1|2.5)
アルコール度数：2.5-5.6% ABV
ビタネス・ユニット：9-25 IBU
色度数：2-4 SRM(4-8 EBC)
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