「審査出品ビール試飲会」(仮題)について
大多数のビール審査出品者は、醗酵時期・輸入時期など審査会に合わせて出品いただいています。その最高の状態のビールを、審査のときだけでなくビールファンの多くの人たちに新鮮なまま味わっていただき、インターナショナル・ビアコンペティション出品者のビール銘柄の本来の味を大いにPRする試飲会といたします。
昨年までは、審査で使用しなかったビールについては、サミット会場・前夜祭などで提供・PRさせていただいていましたが、フェスティバルの開催時期・場所とのずれがあるため、ややもすると審査会と同じ状態で一般お方に試飲していただくことが出来ませんでした。2003年からは審査会の直後に試飲会を行い、また、審査会場と同じ場所で試飲会会場設ける事により、輸送によるビールの疲れ(劣化でなく)を防ぐ事ができると思われます。